La original receta de enchiladas verdes, tradicionalmente preparada en México, comienza con verdes frescos, típicamente serranos o poblanos. Estos están asados, deshuesados y cocidos antes de ser molidos con cilantro fresco, alho , cebolla morada y sal marina. La salsa resultante, deliciosa, baña

El Mole Poblano tradicional es un delicioso plato mexicano que se caracteriza por su riqueza de sabores. Sus ingredientes, cuidadosamente preparados, incluyen chiles secos, especias, semillas, frutas secas y chocolate. La preparación del